作者专栏：李建

鲍师傅是如何做两套模型的？鲍师傅身上集中体现了一个事。门店模型不一样，冰火两重天。做一个事最重要的不是做出一组产品，而是做出一个包括定位、选址、运营、定价等都包含在内的模型。模型错了，再牛的产品也都会灰飞烟灭。#加盟评论 ，每天为您提供加盟决策的关键信息。

新中式糕点正在大热起来，但资本的热和做生意是两回事。文章为您解析，北京稻香村是如何做新中式糕点这门生意的，有进取有无奈，有创新有牺牲，不管大小品牌实体创业都不容易！#加盟评论，每天为您提供加盟决策的关键信息。

数据反映出来的干货太多，简单说几个。第一，南洋大师傅、吉姆大师傅这样的网红东南亚鸡蛋糕接近凉凉。第二，好利来和幸福西饼慎重点，不是行业问题是管理问题。第三，大品牌下沉，原来三四线城市的加盟品牌能撤早撤。第四，街边糕点外带店很火但风险很大。更多干货和数据，入内自取，记得关注我们。

加盟的核心群体39-54岁，创业的核心群体30-55岁，事业成功率最高群体38-52岁。30岁以下和55岁以上皆是韭菜花。

如果您在城市的大社区住或者在县城，正在找个事作为谋生手段，数据验证下来小儿推拿是个非常不错的选择。

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