餐饮 【新思辨】火锅外卖不行了,它隔壁的烤肉外卖行不行? 对于所有有志于餐饮创业特别是外卖创业的人而言,再努力一些的去挖掘用户场景和用户分类,再有意识的去迎合他们才能做到磨刀不误砍柴工,在那些阴沟里翻船得不偿失。 文 / 甘晓熙 · 2016-09-12 16:10餐饮
餐饮 别再谈全渠道了,新品酒水的突围模式是终端渠道! 新品低度酒水是否有打入市场的机会?如何进行渠道谋划? 变革家,专注创业项目分析,帮股权投资者把好第一关!变革家最近正在尝试一些关于项目投资决... 文 / 戴近人 · 2016-08-18 12:21餐饮
餐饮 【研报】小龙虾产业研究报告:小龙虾创业为何能红透中国? 变革家,专注创业项目分析,帮股权投资者把好第一关!2016 年最热门的创业项目是什么?直播和小龙虾。一个饱眼福,一个满食欲,都是刚需大市场。 最近 3... 文 / 田亚 · 2016-08-11 10:37餐饮
餐饮 【细分领域研究】小龙虾为什么能成为餐饮“网红”?哪些关键点值得投资关注? 变革家,专注创业项目分析,帮股权投资者把好第一关!本文根据8月3日美团点评数据研究院发布的《大数据里的小龙虾经济学》用大数据揭开了小龙虾的秘密。 ... 文 / 田亚 · 2016-08-05 17:38餐饮
餐饮 【细分领域研究】咖啡店领域的新投资切入点会是独立咖啡店吗? 变革家,专注创业项目分析,帮股权投资者把好第一关!随着星巴克类的连锁巨头开始布局精品咖啡,持续亏损的独立咖啡店生存空间正在被进一步挤压。更重要... 文 / 田亚 · 2016-08-05 15:48餐饮
用户定位 【用户研究报告】现在年轻人的厨房生活方式究竟发生了怎样的改变?哪些相关项目要严重关注? 变革家,专注创业项目分析,帮股权投资者把好第一关!GGV联合国内最大的美食互动、分享、交流平台豆果美食绘制了这份报告,在分析了超过3.6亿个数据之后,... 文 / 田亚 · 2016-08-03 12:42用户定位
需求定位 【市场研判】沙拉消费是个伪需求?这些项目早晚得死! 变革家,专注创业项目分析,帮股权投资者把好第一关!变革家最近正在尝试一些关于项目投资决策参考内容方面的新玩法,譬如通过拆解讨论一些最新最潮项目... 文 / sophie · 2016-08-03 11:43需求定位
原创 【深度研究】餐饮O2O的那些“吃”法:是消费升级还是过度包装? 变革家,专注创业项目分析,帮股权投资者把好第一关!变革家最近正在尝试一些关于项目投资决策参考内容方面的新玩法,譬如通过拆解讨论一些最新最潮项目... 文 / sophie · 2016-08-02 18:55原创
原创 【深度研究】从青年菜君倒塌论半成品生鲜为什么会死? 变革家,专注创业项目分析,帮股权投资者把好第一关!变革家最近正在尝试一些关于项目投资决策参考内容方面的新玩法,譬如通过拆解讨论一些最新最潮项目的... 文 / sophie · 2016-08-02 11:12原创
专家说 【市场研究】生鲜电商为什么这么难,需要经历怎样的雪霜冰“三重门”? 变革家,专注创业项目分析,帮股权投资者把好第一关!生鲜电商为什么这么难?原因有三:雪上加霜又加冰。1、雪:生鲜的电商化率低,用户习惯未养成;... 文 / sophie · 2016-07-29 16:15专家说