【良子健身决策参考】不成功的足浴企业经营者的误区

专家说

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经多位@变革家会员 的要求,为了便于大家对京东东家正在众筹的项目良子健身进行投资决策,变革家摘选了@陆鼎 对不成功足浴经营者的误区,仅供各位会员和众筹投资者们投资决策时作为参考。

始于五年前的足浴投资热将行业快速推动到今日的空前繁荣,笔者接触到的投资者就有原政府公务员、房产开发商、酒店业主、其它行业的职业经理人、贸易公司老板等,一时间足浴行业成了投资的“蓝海”,不仅直接带动诸多下游产业的发展,将许多不知足浴为何物的民众转化为资深消费者,甚至间接导致其它服务型企业的女服务员匮缺。

笔者作为行业中的一员,非常感谢看好和参与足浴投资的各界人士,这也验证了足浴产业广阔的市场需求和发展前景!

但不容回避的是目前行业内充斥着无序的经营和无序的竞争,缺乏成熟的经营模式和章法可资借鉴,不少的足浴企业经营者不按牌理出牌,还在迷惘中摸着石头过河。

笔者五年来为数十家足浴企业导入过经营诊断和经营模式调校,在对不良营运的企业案例展开系统分析和研究之后,深感自身有责任将梳理的成果呈现给有困惑的足浴企业经营者,也希望未来有更多的机会帮助更多的企业走向成功。

我们先来看看不成功的足浴企业经营者通常所陷入的五类误区:

一、自信自大而经营失衡

此类误区的经营者大多是高端的成功人士,拥有强大的资本实力和广泛的人脉关系,具备先进的企业经营理念,善于以配股或分红来挖猎行业内人才,同时也都有良好的授权意识。但这类经营者容易漠视市场状态和对手的存在,以自我为中心,往往在场馆装修方面投入巨额资金,追求完美细节。源于以往的成功,他们乐观的认为自己将在足浴行业无往不利。

而现实结果往往让其头疼不已:顾客满意度低,人来了留不住;职员能动性差,服务水准与一流的环境完全不匹配;技师队伍不稳定,人心涣散;高额的营运成本致使保本运作遥遥无期……

评语:这类经营者问题的根源在于过分自信和自大,对足浴经营缺乏全面深入的业态认知,片面强调场馆环境而忽略其它方面的经营要素,经营模式过于失衡。

二、将管理混淆成经营  

此类误区的经营者大多因机缘巧合或误打误撞进入业内,他们一接触足浴行业立即敏锐的觉察到了未来的市场空间,凭借过人的胆识和魄力,果敢的将自己事业的发展方向锁定在足浴行业。这类经营人士一般起点较低、起步较晚,特别强调节约,能吃苦耐劳,凡事愿意亲力亲为,极度注重企业营运过程的细节。他们认为“细节决定成败”,只要用心做好每一件微不足道的小事,企业一定能够得到长足的发展进步。

而现实结果是这类型的足浴企业经常陷入高不成、低不就的尴尬处境,客流量马马虎虎能够将就,但利润微薄;所强调的细节服务往往是老问题没去,新问题又来,管理人员疲于奔命;企业的经营者在现场跟没在现场的差别很大,服务人员叫一下,动一下;员工特别是技师对企业的满意度很低……

评语:这类经营者问题的根源在于将管理混淆成经营,企业在开办的阶段就没有清晰的市场规划,常以模仿领先企业的做法而“边做边像”。一旦市场竞争加剧,无力达成客流量平衡的时候,往往又只能依赖直接或间接降低价格的手段来应对,结果使企业不自觉的陷入到恶性循环的处境!  

三、先手优势却自毁长城

此类误区的经营者大多是早期的市场拓荒者,他们在各自区域市场为行业点燃了星星之火,当还没有足浴概念的时候,他们凭借自己的坚定和执着,通常是以强调技术和服务大众的经营定位,一步步从单个小店发展到在区域市场有强大口碑的足浴品牌。

但是当市场进入到高速发展的阶段,这类建立在做得早的基础上的足浴品牌却往往陷入困惑,经营者错将“做得早”的先手优势当成自身具备了必然成功的能力,看不见市场的逐渐变化,看不起新进对手的经营模式。而当其领导市场的优势逐渐被跟进企业所蚕食、被对手企业所超越,环境逼迫他不得不变的时候,这类经营者往往又根本看不懂变化的市场,在被动中盲目混乱的扩张企业,结果通常都是大伤元气,长城自毁,逐渐淡出消费者的视线……

评语:这类型占据巨大先手优势而又自毁长城的足浴企业是最为可惜的,笔者几乎在每一个城市都见到过类似的足浴企业,通常都是以价格和技术进行组合的经营模式获得成功直至成长为当地市场的领导品牌!在这个时候经营者如果能将企业资源集中投放到控制成本、以及巩固和优化技术,便能够牢牢控制住足浴市场数量庞大的保健型消费人群,不可能留给后进对手可乘之机!但非常遗憾的是,这类型企业经营者在获得初步成功之后,要么认为企业应该往环境更好、价格更高的方向发展,要么就是在快速扩张的过程不断削弱原来的价格和技术组合的优势,最终一点点将所占据的市场拱手让人!

四、痴迷于先进理念

此类误区的经营者大多是其它领域资深的高管人士,他们拥有高学历和大型企事业单位的管理经历,在他们自己熟悉的领域都相当成功。这类人士选择进入足浴行业创业,主要是看到足浴行业进入门槛低,消费需求旺盛。这类经营者大多知识丰富,讲起概念来头头是道,博闻强记的功夫十分了得。而且他们特别爱学习,热衷于参加各类培训会、办各种培训卡、吸收各种各样所谓的“先进理念”,他们都相信自身对企业管理的认知将是带领企业做强做大的核心竞争力!

而现实结果往往不如他们所愿,比如煞费苦心导入企业的岗位职责体系却无法解决效率问题;科学的绩效考核体系又无法解决利润问题;严谨的质量控制体系又得不到员工的贯彻实施;耗费大量资金聘请讲师来企业主持的各种专题培训,却引起员工的强烈反感……

评语:这类经营者一般都是被培训公司一句“你可以不学习,但你无法阻挡你的对手学习;你可以不进步,但你无法阻挡你的对手进步”所打动,进而不分青红皂白的大肆嫁接“先进理念”到足浴企业,结果眼睁睁看着企业陷入原地踏步的不良经营状态!即便这样这类经营者还认为“理念”没有错,错在足浴行业从业人员整体素质太低。

笔者非常想棒喝这类痴迷于“先进理念”的经营者:醒醒吧,害你的就是这些“先进理念”!

以现今足浴行业以及足浴企业达成的整体高度或竞争水准来看,我们离“细节决定成败”的距离至少还有5年以上!目前决定足浴企业成败的不是细节,而是企业的经营方向或经营模式!

因为有太多的足浴企业都在犯不可思议的错误:在企业立项阶段就没有准确和恰当的定位最为重要的经营模式,反而将大量资源想当然的浪费在堆砌管理优势方面,舍本而逐末!

五、冒进扩张埋下发展隐患 

此类误区的经营者大多在较早阶段进入市场,碰巧遇到了最佳的投资契机,一方面所在市场对足浴的消费概念日渐成型,另一方面还没有大量的跟随者出现,他们凭借良好的运气而得以在竞争阻力极低的市场环境中淘到第一桶金。当市场情况越来越好的时候,这类经营者又恰当把握住了机会,适时的开设分店和扩大经营,将企业带上了新的台阶。当越来越多的竞争对手出现的时候,这类经营者开始坐不住了,于是“做大做强,快速发展”,开始进入冒进扩张的误区。

这类经营者往往会选择直营、加盟、联营、特许模式同步跑,不论市内市外、省内省外,反正开了再说。一时间分店满天飞,品牌影响得到大幅提升,但同时也为企业的可持续发展性埋下了巨大隐患。

这类企业的营运走向往往都会使经营者陷入焦头烂额的处境,即便某些企业在扩张前就已经完成了技师渠道和培训基地的建设,甚至还对成功的管理模式进行了提炼巩固,但一段周期营运后,还是无法保障快速扩张出来的异地分店的成功率!经营情况远远达不到加盟者的预想,进而各类问题和纠纷潮水般涌来。这类企业经常是表面上红红火火,突然间盛极而衰。

评语:这类问题的根源在于经营者过分相信自己的实力,认为企业在本地区能大获成功,所以必然能在另一个地区复制同样的成功!但是他们没有搞清楚:在本地区获得成功的决定性原因往往是企业进入市场的先手优势和所处的竞争环境!一旦进入到异地市场而不具备该经营模式的先手优势的时候,必然面对持久战甚至消耗战!

这类型企业集中在以价格和技术来组合经营模式、或是以环境和服务来组合经营模式,这也是最容易在市场站稳脚跟的两类经营模式,一般情况在中大型城市也必然已有采用这两种模式获得成功的本土企业,当你采用同样的经营模式到异地开设分店,如无法形成绝对的竞争优势,则往往强龙难压地头蛇。

笔者经历过一个很有代表性的案例,有一家足浴企业在同一个城市发展了十家店,属于这个城市足浴按摩的第一品牌,然后碰到一个极佳的投资机会,决定到45公里外的另一城市开设一个旗舰店,于是集结整个企业最优质的人力资源和最大一笔分店的投资额,打造出了企业规模最大、装修最好、设施最优、而且营运成本也最低的一家新店!企业所有高管都对这家店寄予很高的期望值,结果一年经营下来,前后换了三任店长,导入过各种各样的培训和营销手段,还是无法实现盈利。企业经营者百思不得其解,于是请笔者来做经营诊断。诊断的结果很简单:该地区已经存在同样经营模式的资深本土足浴品牌,你与之相比根本不具压倒性优势可言。能做的合理选择是调整模式避开强敌,或及早退出该市场。

笔者藉此案例忠告目前考虑或已经在快速扩张的企业经营者:不重视对企业经营模式的提炼和科学的评估市场,仅以健全管理模式和优化人力资源解决手段,而冒然进入异地市场快速扩张,即便阶段性成功,都不会是稳定和必然的成功!

小结:

笔者认为主要是由于以上五大误区导致我们众多的足浴企业举步维艰。造成这五大误区的根本原因是行业发展过于迅猛而同时又缺乏积淀——不光是我们的足浴企业经营者没有做好充分的准备,显然连市场上众多培训企业和咨询企业都来不及准备,整个行业伪知识、伪见解横行。此外再加上足浴企业太多琐碎、繁杂的日常事务干扰,致使许多经营者深陷迷局而不自知,自身原本就不具备系统的经营知识,也就无法准确、有效的把握经营进程,带领企业突破经营的瓶颈。

笔者在综合大量不成功的足浴企业的诊断案例之后,深刻体会到在目前状态的足浴行业,要是不先解决企业经营者和经营的问题,单纯解决或优化管理的手段是根本无法解决企业实质问题的!

笔者将在后面的篇章结合近年诊断足浴企业经营问题的经验,就足浴企业完整和系统的经营进程进行梳理,希望能够帮助经营者准确认识自身角色,变杂乱无章为势如破竹!(文/陆鼎 来自新浪博客

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